Un accompagnement de carottes aux fines herbes, présentée par Camélia Desrosiers.
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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 25 min
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  • Ingrédients
    • 3 carottes
    • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
    • 2 ml (1/2 c. à thé) de sucre
    • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de thym séché
    • 30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 %
  • Préparation
    1. Peler et couper les carottes en bâtonnets. Dans une casserole, mettre les carottes, le beurre, le sucre, le sel, le persil et le thym. Cuire à feu doux en remuant, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

    2. Couvrir la casserole et cuire à feu doux 20 min, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Ajouter la crème et laisser mijoter quelques minutes. Servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(1)
Marcel Vallieres
19 mars 2020 @ 11h17
Très bon. Un peu moins de beurre ferait l'affaire.

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