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Une délicieuse recette de salade minceur aux herbes présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 1 1/2 L (6 tasses) de bébés laitues mélangées
    • 2 poignées de tomates cerise coupées en deux
    • 125 ml (1/2 tasse) de noix de pin rôties
    • 250 ml (1 tasse) de persil plat haché
    • 250 ml (1 tasse) de menthe hachée
    • 250 ml (1 tasse) d'aneth haché
    • 125 ml (1/2 tasse) de ciboulette hachée
    • 2 carottes finement tranchées
    • 10 radis finement tranchés
    • 250 ml (1 tasse) de concombres finement tranché
    • 2 avocats coupés en cubes
    • Huile d'olive
    • Le jus de 2 citrons
    • 10 ml (2 c. à thé) de sel de mer
Bon à savoir !

- Le persil plat est un diurétique naturel. - Le radis est ce qu’on appelle un super aliment : il rassasie rapidement, rafraichit l’haleine et aide même à soulager les maux de tête. N’hésitez pas à en ajouter davantage dans vos salades! - Les noix de pin sont une bonne source de protéines et bannissent les fringales.

  • Préparation

    1. Laver et bien essorer tous les légumes et fines herbes.

    2. Les transférer dans un grand bol à salade puis les enrober du jus de citron et de l'huile d'olive.

    3. Assaisonner avec le sel de mer, bien mélanger et servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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