- Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de concombres anglais râpé
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature onctueux
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre ciselée
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre fraîchement moulu
- Poivre de Cayenne, au goût
- Préparation
Éplucher le concombre et le vider de ses graines, puis le râper. Le presser pour en retirer le maximum d'eau.
Mélanger avec le yogourt, et rajouter le piment de Cayenne, l'ail, le sel, le poivre et la coriande fraîche. Garder au frais jusqu'à l'utilisation.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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