- Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) d'oignons émincés
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat frais haché
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé
- 5 ml (1 c. à thé) de sumac
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Le piwazz est une petite garniture libanaise composée de fines tranches d'oignon, de persil haché, de citron pressé et sert à relever le goût des plats traditionnels du Moyen-Orient.
- Préparation
Émincer finement l'oignon.
Dans un saladier, mélanger l'oignon, le persil plat, ainsi que tous les autres ingrédients, puis servir.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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