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Une recette facile et rapide à préparer de petits pains à l'orange, présentée par Camélia Desrosiers

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  • Durée totale : 1 h 10 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 1 h
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de farine
    • 15 ml (1 c. à soupe) de levure chimique (poudre à pâte)
    • Une pincées de sel
    • 250 ml (1 tasse) de lait
    • 1 oeuf
    • 8 ml (1/2 c. à soupe) de beurre, fondu
    • 1/2 orange, pour le jus et le zeste
    • 125 ml (1/2 tasse) de pelures de fruits confits
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d'orange
  • Préparation

    1. Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Réserver.

    2. Mélanger le lait, les œufs, le beurre fondu, le jus et le zeste d'orange. Incorporer les pelures de fruits confits en battant énergiquement. Verser les ingrédients secs réservés en une seule fois et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Verser la pâte dans de petits moules à pain.

    3. Mélanger le sucre avec le zeste d'orange. Saupoudrer le dessus de chaque petit pain de ce mélange. Cuire 1 h au four à 375 °F (190 °C) .

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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