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  • Durée totale : 8 h

  • Préparation 480 min
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  • Ingrédients
    • 1 concombre anglais, pelé, épépiné et râpé
    • 1 gousse d'ail
    • 250 ml (1 tasse) de yogourt 10 %
    • 1/2 citron, pour le jus
    • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
    • 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive extra vierge
    • Sel et poivre, au goût
    • Aneth, au goût
  • Préparation

    1. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients sauf l'huile d'olive. Bien mélanger. Mettre la préparation dans un coton à fromage et laisser égoutter au réfrigérateur toute une nuit.

    2. Retirer le mélange du coton à fromage et incorporer l'huile d'olive. Rectifier l'assaisonnement. Servir avec des pains pita.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(2)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
29 juin 2011 @ 15h33
@ Isabelle Merci pour votre bon commentaire. Comme solution de rechange, il est possible d'utiliser un filtre à café ou encore une passoire avec papier absorbant. Donnez-nous-en des nouvelles.
Communauté
29 juin 2011 @ 7h39
Si je n'ai pas de coton à fromage, est-ce que je peux utiliser un filtre à café ? Merci ! J'adore votre émission, les recettes sont très alléchantes ! À la popotte !! :o) Merci de les partager !

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