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Une délicieuse recette de poulet tandoori présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 3 h 20 min

  • Préparation 3 h

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
    • 2 gousses d'ail, hachées finement
    • 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, râpé
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
    • 5 ml (1 c. à thé) de cumin
    • 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
    • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
    • 4 suprêmes de poulet
    • 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
Bon à savoir !

Servir avec du riz jasmin ou autre. Voir suggestions à droite.

  • Préparation

    1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet et l'huile. Ajouter le poulet et bien l'enrober de sauce. Laisser mariner au moins deux heures ou mieux une journée au réfrigérateur.

    2. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Égoutter la viande et jeter la marinade.

    3. Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire colorer le poulet sur toutes les faces. Déposer le poulet dans un plat au four et cuire 15 à 20 min, puis servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

Commentaires

(8)
(1)
Évaluer cette recette
manuel bruneau
7 mai 2018 @ 16h19
Très bon poulet!
Communauté
8 février 2014 @ 10h54
Recette tres bonne a refaire :)
Communauté
4 février 2014 @ 9h55
Bonjour! Vous pouvez remplacer le yogourt par de la crème sure, oui! Bon appétit!
Communauté
2 février 2014 @ 18h32
Peut on changer le yogourt nature par de la creme sure??
Communauté
12 août 2013 @ 9h41
Bonjour, Vous pouvez griller la viande sur le BBQ, oui! Bon appétit!
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