- Ingrédients
- 165 ml (2/3 tasse) de farine tout usage
- 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 190 ml (3/4 tasse) de sucre granulé
- 2 oeufs
- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
- 250 ml (1 tasse) de lait
- Garniture
- 500 ml (2 tasses) de bleuets surgelés
- 500 ml (2 tasses) de framboises surgelées
- 170 ml (2/3 tasse) de sucre
Cette recette peut aussi être conçue avec : - 8 pommes pelées, évidées et tranchées, 1/4 de tasse d'eau et 1/2 tasse de sucre (Garniture) ou - 6 tasses de rhubarbe fraîche ou surgelée en tranches de 1.5 cm et 1 tasse de sucre.
- Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Beurrer un moule rond de 12 cm de hauteur (5 po) et 20 cm de diamètre (8 po).
Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté.
Défaire le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Ajouter les oeufs et la vanille, et battre jusqu'à ce que la préparation soit légère.
Incorporer graduellement à la cuillère de bois les ingrédients secs en alternant avec le lait. Mettre les fruits dans le moule beurré et répartir également. Verser la pâte sur les fruits et mettre au four pour 45 min.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans poissonSans soya
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