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Une délicieuse recette de gâteau de Noël au citron présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 50 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 40 min
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  • Ingrédients
    • 500 ml (2 tasses) de farine
    • 4 oeufs
    • 175 ml (3/4 tasse) de lait
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) d'huile
    • Zeste d'un citron
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
    • Sucre perlé
    • Amandes effilées, au goût
Bon à savoir !

Pour un gâteau bien moelleux, battre le mélange longtemps, puis mélanger au batteur électrique.

  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur pâle.

    2. Ajouter le lait, l'huile, la farine, la poudre à pâte et le zeste de citron. Bien battre. Verser dans un moule à cheminée graissé et fariné.

    3. Saupoudrer de sucre perlé (coloré blanc, rouge ou vert, ou les trois) et d'amandes effilées. Cuire au four 40 min.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans poisson
    Sans soya

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