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Une délicieuse recette de bottarga présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • Bottarga ( poutargues )
    • 4 tomates en rondelles
    • 4 artichauts frais blanchis ou marinés en boîte
    • Jus de citron
    • Jus de lime
    • Sel et poivre
    • Huile d'olive
  • Préparation

    1. Couper les tomates en rondelles. Trancher finement les artichauts.

    2. Les déposer sur une assiette de service. Râper de la poutargue par-dessus, ajouter un filet d'huile, du jus de citron et de lime, assaisonner et servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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