Truffes à l'alcool

Encooore moi ! Tant qu'à commenter, aussi bien que ce soit constructif :) Donc, je suis nulle en cuisine, je gâche tout ce que je fais, et j'étais certaine que j'avais gâché cette recette.. en la sortant du frigo après 45 minutes c'était liquide, ça avait l'air tout gras, ça se tenait à peine.. dans ma tête je venais de gaspiller 30$ de chocolat haha. Mais non, avis à tous, si ça fait ça tout est sous contrôle :p J'ai fait mes p'tites boules, j'ai pas pu m'empêché d'en rouler quelques unes dans des noisettes que j'ai mises en mini morceaux avec un pilon, et c'est DÉLICIEUX. Le lendemain matin c'était parfait dans le frigo, les boules avaient prises, ça goûte le paradis, le Grand Marnier est subtil mais tout de même présent. Alors bref, je recommande cette recette si vous aimez les truffes, certaine que vous allez aimer celle là, et même une fille sans talents culinaire comme moi a réussi ;D

Merci beaucoup pour votre réponse rapide ! :) Finalement je me laisse tentée, je les fais au Grand Marnier :)

Bonjour! Remplacez plutôt l'alcool par deux cuillères à soupe de grains de café moulus!

Bonjouuur ! Loin de moi la manie de vouloir changer la recette puisqu'elle me semble parfaite, par contre j'aimerais savoir si on pouvait substituer l'alcool par la même dose de café espresso ? :) Merci bien !

Bonjour! Nous ne recommandons pas de congeler les truffes, car elles pourraient perdre de la saveur. Vous pouvez les conserver environ 1 semaine au réfrigérateur. Bon appétit!