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Confectionnez votre propre sirop maison au basilic pour réaliser des cocktails ou agrémentez des fruits!

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  • Durée totale : 2 h 35 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 20 min

  • Repos 2 h
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  • Ingrédients
    • 150 ml (5/8 tasse) d'eau
    • 150 ml (2/3 tasse) de sucre
    • 65 ml (1/4 tasse) de feuilles de basilic vertes
  • Préparation

    1. Dans une casserole, combiner 150 ml d'eau, 150 ml de sucre et 8 ml de sirop de maïs clair. Porter à ébullition et retirer du feu.

    2. Ajouter les 65 ml de feuilles de basilic dans la casserole et laisser infuser de 2 à 3 h. Remuer le contenu de temps en temps.

    3. Filtrer le contenu et le porter de nou- veau à ébullition. Laisser mijoter 15 min à feu doux.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
10 décembre 2013 @ 19h34
Est-ce que c'est possible de consommer le sirop dans les jours qui suivent ou bien il faut attendre les 2 mois?

Suggestion de recettes

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