Une délicieuse recette de pizza au chocolat de Juliette présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 35 min
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • Pâte à pizza
    • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat
    • 65 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
    • 65 ml (1/4 tasse) de farine tout usage
    • 65 ml (1/4 tasse) de sucre
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 1 oeuf
    • Pizza
    • 95 ml (1/3 tasse) de chocolat noir Cacao Barry 66 %, haché ou en pistoles
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'eau
    • Bonbons et fruits frais, pour la décoration
Bon à savoir !

Chocolat recommandé : Cacao Barry Mexique à 66 %

  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Pour la pâte, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre au micro-onde.

    2. Dans un bol, mettre les ingrédients secs (farine, sucre et poudre à pâte). Verser tout le mélange beurre/chocolat et bien mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un tout en mélangeant.

    3. Étendre la pâte sur une plaque à biscuits recouverte d'un feuille de silicone (ou un papier parchemin) et mettre au four 15 min. Sortir du four et laisser refroidir un peu.

    4. Faire fondre le chocolat noir, le beurre et l'eau pour la garniture au micro-onde. Bien remuer afin d'obtenir une crème lisse et brillante.

    5. Étendre sur la pizza et décorer à votre goût avec des bonbons et/ou des fruits frais.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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Suggestion de recettes

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