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Une délicieuse recette de doce de bolacha présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre en poudre
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 3 ml (1/2 c. à thé) d'espressos
    • 300 ml (1 1/4 tasses) de lait condensé sucré
    • 1 boîte de biscuits bolacha maria (biscuits portugais)
  • Préparation

    1. Fouetter la crème, ajouter le sucre en poudre et réserver au réfrigérateur.

    2. Dans une casserole, mélanger les jaunes d'œufs, l'espresso et le lait condensé sucré. Faire épaissir le mélange à feu doux environ 15 min et laisser refroidir.

    3. Mettre les biscuits dans un sachet en plastique, fermer et, à l'aide d'un bâton de baseball, écraser les biscuits.

    4. Disposer un peu de biscuits écrasés dans des verrines, puis un peu de crème fouettée, et enfin un peu de crème aux œufs.

    5. Répéter l'opération en finissant par les biscuits écrasés.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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