- Ingrédients
- 2 poireaux
- 2 pain pita
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 50 ml (1/6 tasse) de vin blanc
- 3 g (1/8 oz) de basilic séché
- Sauce de poisson
- Huile végétale
Vous pouvez ajouter du persil et des poivrons de tous les couleurs dans les pitas.
- Préparation
Couper le poireau en rondelles. Hacher finement l'oignon et l'ail. Mélanger dans un cul-de-poule avec un peu d'huile végétale. Assaisonner de sel, de poivre et de basilic.
Dans un poêle, faire sauter le contenu du cul-de-poule avec le vin blanc et la sauce de poisson.
Une fois le mélange cuit, déposer dans un pain pita. Refermer tel un egg-roll
Faire chauffer de l'huile végétale. Frire le pita. Servir chaud, avec une salade en accompagnement.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soya
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