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Une délicieuse recette de pomme de terre farcie au beurre à l'ail de Summer présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 35 min

  • Préparation 30 min

  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • 4 pommes de terre rouges
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 3 gousses d'ail, hachées
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait
    • 1 oignon vert, haché
    • Mozzarella (pour gratiner)
    • 10 ml (2 c. à thé) de persil
    • Sel et poivre (au goût)
Bon à savoir !

À servir avec un bon steak sur le BBQ et des légumes vapeur. Bon appétit !

  • Préparation

    1. Laver les pommes de terre sans les couper et piquer à plusieurs endroits avec une fourchette.

    2. Faire cuire au four à micro ondes 4 minutes (deux minutes chaque côté).

    3. Une fois cuite à votre goût, sortir et couper une calotte sur le dessus. Prendre une cuillère et vider la pomme de terre. Mettre dans un plat. Répéter pour chaque pomme de terre. Réserver les coquilles.

    4. Prendre le pile patates et écraser les pommes de terre en purée. Ajouter le beurre, l'ail, le lait et écraser jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.

    5. Mettre la purée dans la pelure. Ajouter l'oignon vert haché et le fromage mozzarella râpé sur le dessus.

    6. Gratiner au four.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(2)
(2)
Évaluer cette recette
Adam Carrier
9 juin 2018 @ 12h33
4. Ajouter le lait non specifier non les ingrédient 5. Ajouter les échalotes que je ne vous ai jamais demandé non plus 6. Ne faite rien avec l'oignon qui était dans les ingrédients Ca c'est de la recette
Zeste
Bonjour, Il manquait effectivement la quantité pour le lait. Nous l'avons ajouté dans la liste des ingrédients, désolé pour cette erreur. Pour ce qui est de l'oignon vert, il était indiqué "oignon vert" dans la liste des ingrédients et "échalote" dans les étapes de préparation. Nous avons uniformisé le tout pour ne retrouver que la mention "oignon vert".
Communauté
28 septembre 2013 @ 8h43
Peut t'on les congeler quant elle sont cuites S.V.P merci

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