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Une délicieuse recette de pralines à la pistache présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • La recette pour 4 portions donne 24 morceaux
    • 500 ml (2 tasses) de sucre granulé
    • 120 ml (8 c. à soupe) d'eau
    • 250 ml (1 tasse) de pistaches décortiquées, non salées, rôties et coupées en morceaux
    • 65 ml (1/4 tasse) de raisins jaunes
  • Préparation

    1. Dans une casserole à fond épais, combiner le sucre granulé et l'eau. Cuire à feu médium-élevé pendant environ 5 minutes ou jusqu'à la formation d'un caramel doré. Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes.

    2. Ajouter les pistaches et les raisins.

    3. Déposer par cuillerées à table sur une plaque à pâtisserie tapissée d'un papier ciré.

    4. Refroidir complètement avant de les entreposer dans un contenant hermétique à température pièce. Servir avec un bol de crème glacée de votre choix.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
6 janvier 2016 @ 19h34
Pourquoi le video n'est pas le bon?
Zeste
Bonjour Jessyca, effectivement ! Nous avons corrigé la vidéo. Merci d'avoir signalé cette erreur. Bonne journée !

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