Une délicieuse recette de banana rhum présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • 4 bananes
    • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre doux
    • 65 ml (1/4 tasse) de cassonade
    • 2 pincées d'épices moulues (cannelle, piment Jamaïque, muscade et clous de girofle)
    • 1 bâton de vanille fraîche
    • 180 ml (6 oz) de rhum brun
    • Crème glacée au lait de coco
  • Préparation
    1. Éplucher les bananes et les couper en rondelles.

    2. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre, ajouter la cassonade et caraméliser légèrement.

    3. Ajouter les bananes, les épices et la vanille préalablement coupée en deux sur la longueur. Laisser bien caraméliser et flamber au rhum.

    4. Servir chaud sur une glace au lait de coco où une glace vanille. N.B. Accompagne à merveille les gaufres aux épices.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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