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Une délicieuse recette de bananes flambées présentée par foodlavie.

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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 2 bananes mûres
    • 65 ml (1/4 tasse) de sucre extrafin
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange
    • 50 ml (3 c. à soupe) de Jack Daniel's
    • Crème glacée
  • Préparation

    1. Peler les bananes et faire fondre le sucre et le beurre dans une sauteuse, jusqu'à la formation d'un léger caramel.

    2. Ajouter les bananes et faire rissoler jusqu'à ce qu'elles brunissent. Baisser le feu et et ajouter le jus d'orange. Laisser réduire pour obtenir la consistance d'une sauce, puis flamber au Jack Daniel's.

    3. Déposer une banane dans chaque assiette puis une boule de crème glacée. Arroser de la sauce.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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