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Une délicieuse recette de portobellos chéris présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 4 champignons portobello s entiers sans le pied
    • 4 tranches de fromage à raclette
    • Pour la marinade
    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
    • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès
    • 1 branche de romarin frais, haché
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
    • Sel et poivre du moulin
  • Préparation

    1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients de la marinade.

    2. Badigeonner l'extérieur des champignons portobellos de marinade et verser le reste dans les lamelles de ceux-ci. Laisser reposer minimum 30 minutes.

    3. Griller les champignons à feu moyen 3 minutes de chaque coté et les garnir de fromage à raclette. Terminer à cuisson indirecte afin de bien fondre le fromage. Servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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