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Salade tiède Gaspésienne

par Antoine Sicotte

Ajoutez les crevettes nordiques au menu grâce à cette recette santé. Le basilic frais ajoute une touche aromatique tandis que les noix de Grenoble apportent du croquant à cette salade parfaite pour le lunch.

Salade tiède Gaspésienne
Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 5 min
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Verser le vinaigre balsamique sur les échalotes et reposer 10 minutes. Ajouter l’huile d’olive et l’huile de noix.
  • 2. Huiler légèrement les tomates sur les vignes et les placer sur le barbecue à feu moyen 3-4 minutes.
  • 3. Dans un saladier, combiner la laitue, les noix de Grenoble, le basilic et les crevettes. Verser la vinaigrette et assaisonner. Servir les tomates grillées sur le dessus de la salade.

Allergies

  • Fruits de mer
  • Noix

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