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Une recette rapide et simple de ceviche de crevettes, parfaite pour se rafraîchir l'été, présentée par David Rocco.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 900 g (2 lb) de crevettes fraîches
    • 2 jus de citron
    • Sel et poivre
    • Chili broyé
    • Persil frais
Bon à savoir !

C'est un plat de style ceviche. Il faut donc laisser la marinade cuire partiellement les crevettes avant de servir.

  • Préparation

    1. Décortiquer et nettoyer les crevettes tout en gardant la tête. Mettre dans un plat et presser le jus de citron sur les crevettes. Ajouter sel, poivre, chili broyé et de l'huile d'olive.

    2. Avant de servir, saupoudrer du persil frais.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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