Pas nécessaire d'avoir des heures devant soi pour se régaler! Vous n'avez besoin que de 25 minutes pour préparer cette casserole de poulet accompagnée d'une chapelure de pain émietté, de beurre, d'huile et d'origan. Une recette de poulet facile à faire et parfaite pour les soupers de semaine.

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : Recettes de poulet aux saveurs du monde.

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  • Durée totale : 25 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 3 tranches de pain, émiettées
    • 85 ml (1/3 tasse) de beurre
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché
    • Sel de mer
    • Poivre fraîchement moulu
    • 4 poitrines de poulet
    • 65 ml (1/4 tasse) de vin blanc sec
    • 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
    • Zeste de lime pour la décoration
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à gril (la plus haute température). Au robot, mélanger le pain, le beurre, l'huile, le sel, le poivre et l'origan.

    2. Mélanger le vin blanc et le jus de lime. Poser les poitrines de poulet au fond d'un plat de cuisson. Verser le vin et le jus de lime et couvrir du mélange de pain.

    3. Faire rôtir environ 15 minutes au four, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la croûte dorée. Décorer de zeste de lime.

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