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Fettuccinis mer et terre sans gluten

Fettuccinis mer et terre sans gluten
Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 10 min
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Cuire les fettuccinis dans de l'eau salée bouillante selon les instructions.
  • 2. Dans une poêle chauffée à feu moyen, verser de l'huile d'olive, l'ail haché, le piment de Cayenne et les calmars. Quand les calmars sont prêts, ajouter un trait de vin blanc et remuer.
  • 3. Bien égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle, avec les tomates. Retirer du feu et bien mélanger. Asperger d'huile d'olive, puis ajouter le prosciutto. Mélanger et servir aussitôt.

Allergies

  • Fruits de mer

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