Une délicieuse recette de teurgoule présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 5 h 15 min
  • Cuisson 5 h
  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • La version originale de cette recette prévoir entre 6 et 8 portions.
    • 1 L (4 tasses) de lait (de préférence du lait cru de ferme)
    • 75 g (2.5 oz) de riz arborio
    • 90 g (3 oz) de sucre
    • 4 ml (3/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 300°F.

    2. Dans une grande casserole (de préférence une terrine de poterie en terre cuite), mélanger le riz, le sucre et la cannelle moulue ensemble.

    3. Verser le lait sur le dessus et cuire dans un four préchauffé pendant 4 à 5 heures.

    4. Le riz au lait doit être épais et crémeux, avec une croûte caramélisée brune sur le dessus.

    5. Servir chaud.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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Suggestion de recettes

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