/ Dumplings express aux crevettes

Connexion



Mot de passe oublié?
Créer votre profil utilisateur

L'identifiant ou le mot de passe est invalide.

Vous avez bien un compte Mon Zeste, mais vous devez confirmer votre inscription par le courriel que nous vous avons envoyé. Si votre demande a été envoyée il y a plus de 48 heures, vous devez vous réinscrire.

Dumplings express aux crevettes

par Zeste

Une recette rapide et santé de dumplings aux crevettes parfumées au sésame et au gingembre, présentée par Zeste.

Dumplings express aux crevettes
Niveau cuisinier | 4 portions
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 10 min
(2 évaluations) | Évaluer cette recette
3.50000 2 Ajouter aux favoris
Zeste Une recette signée Zeste

Ingrédients

convertisseurConvertisseur
Ajouter à la liste d'épicerie

Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Faire décongeler la pâte à won-ton environ 2 heures à l’avance.
  • 2. Amener de l’eau à ébullition dans un chaudron pouvant accueillir des paniers de bambou.
  • 3. Déposer les crevettes, les châtaignes d’eau, l’huile de sésame grillé, le gingembre et l’œuf dans le robot culinaire. Activer le robot jusqu’à l’obtention d’une pâte grossièrement hachée.
  • 4. Ajouter l’oignon vert et la coriandre et pulser encore un peu.
  • 5. Déposer une petite cuillerée du mélange aux crevettes au centre d’un carré de pâte à won-ton. Mouiller le pourtour d’un peu d’eau. Prendre la pâte par les coins opposés et les ramener l’un vers l’autre.
  • 6. Tapisser le fond d’un panier de bambou de feuilles de chou chinois ou de papier sulfurisé (perforer le papier en quelques endroits ). Déposer les dumplings un à un, en les espaçant suffisamment pour qu’ils n’adhèrent pas les uns aux autres.
  • 7. Cuire les dumplings environ 10 minutes.
  • 8. Servir les dumplings avec du tamari légèrement dilué ou avec une sauce composée de sauce au poisson, de sauce sriracha, d’eau et de vinaigre de riz (dans une proportion de 1/4 chacun).

Trucs et conseils

Pour confectionner les dumplings, assurez-vous de recruter des enfants ou des amis. À plusieurs, on les réalise en un rien de temps!

Allergies

  • Blé
  • Fruits de mer
  • Oeufs

Soumettre une recette

Qu’il s’agisse d’un trésor transmis de mère en fille, d’une création express du mardi soir ou de l’un de vos classiques du BBQ, partagez vos meilleures recettes avec notre communauté gourmande!

Publiez une recette

0 commentaire

Votre évaluation

Laisser un commentaire