Une recette de boeuf grillé sur le BBQ accompagné d'un beurre au bleu, délicieuse et simple à préparer, présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 35 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
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  • Préparation
    1. Couper le boeuf en quatre morceaux d'épaisseur égale. Huiler, saler et poivrer chaque steak des deux côtés.

    2. Préchauffer le barbecue à feu fort.

    3. Faire cuire 4 à 5 min de chaque côté pour une viande saignante et 7 à 9 min pour une viande à point.

    4. Retirer la viande et la faire reposer. Au moment de servir, déposer une tranche de beurre au bleu et déguster avec, par exemple, une salade d'endives aux pommes et aux noix.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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