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Une recette fraîche de yogourt au concombre, idéale pour accompagner des brochettes de poulet tikka cuites sur le BBQ, présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de concombres anglais râpé
    • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature onctueux
    • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre ciselée
    • 1 gousse d'ail hachée
    • Sel et poivre fraîchement moulu
    • Poivre de Cayenne, au goût
  • Préparation

    1. Éplucher le concombre et le vider de ses graines, puis le râper. Le presser pour en retirer le maximum d'eau.

    2. Mélanger avec le yogourt, et rajouter le piment de Cayenne, l'ail, le sel, le poivre et la coriande fraîche. Garder au frais jusqu'à l'utilisation.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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