Une recette de cocktail à base de jus de tomates et de gin, parfaite pour commencer un BBQ, présentée par Steven Raichlen.
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  • Durée totale : 5 min
  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • Smoky Mary
    • 450 ml (15.22 fl oz) de jus de tomate
    • 120 ml (4 fl oz) de gin
    • Quelques gouttes de sauce Worcestershire
    • Quelques gouttes de sauce Tabasco
    • 15 ml (1 c. à soupe) de raifort
    • Du jus d'une lime grillée
  • Préparation
    1. Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient et couvrir d'une pellicule plastique. Introduire la buse du fumoir portatif à l'intérieur. Allumer le fumoir portatif, remplir le récipient de fumée, retirer la buse et refermer hermétiquement. Laisser fumer pendant environ 5 minutes. Transférer dans des verres avec de la glace. Décorer avec les piments forts grillés et servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté
    Faible en sel

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Suggestion de recettes

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