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Une recette de crème au mascarpone, délicieuse pour accompagner les fruits grillés au BBQ et desserts en tout genre, présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de mascarpone
    • 65 ml (1/4 tasse) de sucre granulé
    • 1 jaune d'oeuf
    • 1 blanc d'oeuf
    • Vanille, au goût
  • Préparation

    1. Tempérer le mascarpone. Blanchir le jaune d'ouf avec le sucre et quelques gouttes de vanille.

    2. Ajouter le mascarpone à ce mélange. Dans un grand bol avec l'aide d'un fouet, montez le blanc d'ouf en neige avec le sucre. Incorporer le mélange, en pliant à la préparation précédente. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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