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Taboulé de couscous israélien

par Zeste

Une simple et rapide recette de taboulé de couscous israélien, idéale pour ensoleiller ses repas sur l'heure du midi, présentée par Zeste.

Taboulé de couscous israélien
Niveau apprenti | 2 portions
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 15 min
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Zeste Une recette signée Zeste

Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Cuire le couscous israélien selon les instructions.
  • 2. Dans une poêle, faire revenir la carotte, jusqu’à ce qu’elle colore légèrement. Ajouter l’échalote. Retirer du feu aussitôt. Saler et bien mélanger.
  • 3. Dans un bol, mélanger le persil, le basilic et la coriandre. Ajouter la seconde portion d’huile et le jus de citron. Assaisonner.
  • 4. Mélanger au couscous refroidi et servir accompagné de roquette.

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