- Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de ketchup
- 250 ml (1 tasse) de café fort (ajouter du café filtre dans de l'eau bouillante)
- 85 ml (1/3 tasse) de vinaigre
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) de margarine ou de beurre
- 1/2 citron pour le jus
- Préparation
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir la sauce 5 minutes.
Nappez cette sauce sur tout type de viande (brochettes de boeuf, poulet, porc, etc.)
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