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Pitas au porc et sauce crémeuse

par Jonathan Garnier

Une recette de pitas au porc et sauce crémeuse, signée Jonathan Garnier.

Niveau cuisinier | 4 portions
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 8 min
(1 évaluation) | Évaluer cette recette
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Saupoudrer les cubes de viande de beurre de cacao Mycryo.
  • 2. Dans une poêle chaude, sans gras, faire revenir les cubes de porc et l’origan environ 5 min jusqu’à l’obtention d’une coloration uniforme. Ajouter le jus de citron, du sel et du poivre, puis mélanger pour enrober les cubes de porc. Réserver.
  • 3. Dans un bol, mélanger le yogourt, l’ail, la menthe, le concombre, du sel et du poivre.
  • 4. Ouvrir chaque pain pita en deux.
  • 5. Garnir un des morceaux de chaque pain pita, de cubes de porc, de fines tranches d’oignon, de tranches de tomates, d’une feuille de salade et de sauce.
  • 6. Servir accompagné de pommes de terre rôties.

Allergies

  • Lait

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1 commentaire

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| 1 an 2 mois

délicieux merci!!