Une recette de côtelettes de porc accompagnées d'une sauce tomate aux saveurs italiennes, proposée par Cindy Deschamps

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  • Durée totale : 45 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
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  • Ingrédients
    • 8 côtelettes de porc avec os
    • 1 poivron vert, en dés
    • 1 oignon, haché
    • 1 boîte de tomates étuvées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce BBQ du commerce
    • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
    • Sel et poivre, au goût
    • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade (au goût)
    • 5 ml (1 c. à thé) de mélange d'épices italienne
  • Préparation
    1. Dans une poêle, cuire les côtelettes de chaque côté pour qu'elles se colorent puis réserver.

    2. Dans la casserole, faire revenir l'oignon et le poivron .

    3. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.

    4. Baisser le feu à intensité moyenne-basse, couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes.

    5. Servir avec du riz ou des nouilles aux oeufs.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans soya

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