- Ingrédients
- 8 côtelettes de porc avec os
- 1 poivron vert, en dés
- 1 oignon, haché
- 1 boîte de tomates étuvées
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce BBQ du commerce
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
- Sel et poivre, au goût
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade (au goût)
- 5 ml (1 c. à thé) de mélange d'épices italienne
- Préparation
Dans une poêle, cuire les côtelettes de chaque côté pour qu'elles se colorent puis réserver.
Dans la casserole, faire revenir l'oignon et le poivron .
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Baisser le feu à intensité moyenne-basse, couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes.
Servir avec du riz ou des nouilles aux oeufs.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans soya
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