Rien ne vaut la saveur authentique d'une sauce BBQ maison! 
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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de sucre blanc
    • 250 ml (1 tasse) d'eau
    • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili
    • 80 ml (1/3 tasse) de ketchup
    • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
    • 5 ml (1 c. à thé) de sriracha ou sauce piquante
    • 45 ml (3 c. à soupe) de bouillon ou fond de boeuf
Bon à savoir !

Il est possible de remplacer le bouillon de boeuf par un suc de viande rouge ou de la sauce Worcestershire. Bon appétit!

  • Préparation
    1. Dans un chaudron, mélanger à la cuillère de bois l'eau et le sucre pour faire un sirop.

    2. Amener le sirop à ébulition

    3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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