- Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de pois chiches cuits
- 125 ml (1/2 tasse) d'eau
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- Préparation
Faire cuire les pois chiches (dans une poêle).
Passer les pois chiches cuits au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
Verser le contenu dans un bol et ajouter l'eau et le sel. Bien mélanger.
Ajouter graduellement la farine tout en mélangeant.
Former des boules d'environ 2 pouces de largeur.
Aplatir les boules avec un rouleau à pâte jusqu'à ce qu'elles soient de l'épaisseur d'une pièce de 25 sous (environ 2 mm).
Chauffer une poêle à feu moyen et y faire cuire un pita à la fois.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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