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Muffins aux bleuets santé et léger

par Véronique P.Roy

Véronique P. Roy propose une version allégée de muffins aux bleuets!

Muffins aux bleuets santé et léger
Niveau apprenti | 12 portions
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 18 min
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Véronique P.Roy Une recette signée Véronique P.Roy

Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Préchauffer le four à 400 ° F.
  • 2. Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un grand bol, y compris les bleuets.
  • 3. Dans un autre bol, mélanger la vanille, l'huile végétale, et le yogourt.
  • 4. Verser les ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs, en remuant juste pour combiner.
  • 5. Verser la pâte dans un moule à muffins, en les remplissant presque. Une bonne quantité, c'est lorsque la pâte est entassée.
  • 6. Cuire les muffins pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un muffin du centre en ressorte propre.
  • 7. Laisser refroidir 5 minutes. Et déguster!

Trucs et conseils

Ces muffins ne gonflent pas beaucoup alors vous pouvez les remplir. Dans cette recette, j'utilise souvent des bleuets congelés, vous devez être très délicats lorsque vous mélangez tous les ingrédients ensembles, puisqu'ils dégèlent ils ont tendance à se défaire.

Allergies

  • Blé

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