- Ingrédients
- 24 châtaignes rôties * et pelées
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de rhum
- Préparation
Dans un grand bol, mettre les châtaignes rôties, le sucre et le rhum. Allumer le contenu avec une allumette pour flamber les ingrédients.
Remuer constamment pour dissoudre le sucre. Continuer à remuer jusqu'à ce que le rhum soit réduit en un sirop épais (ou qu'il soit caramélisé) et que la flamme se soit éteinte.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans oeufsSans poissonSans soyaFaible en sel
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