Cette recette de pizza farcie ou communément appelée calzone est tirée de l'émission David Rocco, la dolce vita!

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  • Durée totale : 25 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 1 pâte à pizza
    • 100 g (4 oz) de prosciutto cuit, en tranches
    • 75 g (2 oz) de fromages scamorza fumé, en tranches minces
    • 5 tomates séchées au soleil, hachées
    • Huile d'olive extra vierge pour badigeonner
    • Sel au goût
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Rouler la pâte sur une surface légèrement enfarinée.

    2. Placer le prosciutto cuit, le fromage scamorza et les tomates séchées au soleil sur la moitié de la pâte. Plier la pâte en deux et pincer le contour. Badigeonner la pâte d'huile d'olive et saler.

    3. Enfourner 15 minutes.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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