- Ingrédients
- 500 g (1 lb) d'haricots blancs secs (cannellini)
- 2 gousses d'ail coupées en deux
- 1 branche de romarin frais
- 4 feuilles de sauge fraîche
- Sel au goût
- 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour arroser
- Eau au besoin
- Préparation
Dans une grande casserole, mettre les haricots, l'ail, le romarin, la sauge, le sel et l'huile d'olive.
Couvrir les haricots d'eau, mettre le couvercle et laisser cuire pendant environ 2 heures. Laisser refroidir et servir avec un filet d'huile d'olive.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soya
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