abonnez-vous
Recherche

  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 5 min
publicité
  • Ingrédients
    • 50 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extra vierge
    • 2 gousses d'ail, pelées et tranchées
    • 1 kg (2 lb) de filets de boeuf en tranches minces
    • Sel
    • 50 ml (1/4 tasse) de vin blanc
    • 1 petite poignée de roquette
    • Copeaux de parmesan, au goût
    • 8 tranches de pain campagnard, rôties
  • Préparation

    1. Dans une poêle, faire chauffer la moitié de l'huile d'olive. Faire cuire l'ail pendant une minute pour donner plus de saveur à l'huile d'olive.

    2. Déposer les tranches de bœuf dans la poêle et ajouter le sel et le vin. Retirer du feu avant la cuisson complète.

    3. Dans un saladier, déposer la roquette, le sel et le reste de l'huile d'olive. Bien mélanger.

    4. Sur les tranches de pain rôties, déposer la roquette, le parmesan et le bœuf.

publicité
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(0)
(0)
Évaluer cette recette

Suggestion de recettes

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />