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Cette recette est présentée dans l'émission David Rocco, la dolce vita. 

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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 50 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extra vierge
    • 2 gousses d'ail pelées et écrasées
    • 90 g (3 oz) de pancetta
    • 2 piments chili frais, hachés
    • 1 boîte de 19 oz/540 ml de cannellini ( haricots blancs ), rincés et égouttés
    • Sel et poivre noir moulu, au goût
    • 300 ml (1 tasse) d'eau
  • Préparation

    1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Faire sauter l'ail et ajouter la pancetta. Faire cuire pendant 2 minutes.

    2. Ajouter les piments chili et les cannellini. Bien remuer. Laisser cuire pendant quelques minutes, puis ajouter le sel et le poivre.

    3. Pour obtenir une consistance plus épaisse, écraser 1/3 des cannellini et ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter pendant 15 minutes.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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