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Burgers

par Ian Perreault

Laissez-vous tenter par ces burgers sur pain brioché à cuisiner sur le BBQ! Une recette présentée par Ian Perreault dans l'émission BBQ non-stop avec Hugo Girard!

Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 10 min
(1 évaluation) | Évaluer cette recette
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Préchauffer la grille du barbecue à feu moyen-élevé. Assaisonner la viande de sel et de poivre.
  • 2. Former 4 grosses galettes et les griller sur le barbecue jusqu'à la cuisson désirée. Assaisonner le foie gras de sel et poivre.
  • 3. Dans une poêle très chaude, griller les tranches de foie gras 1 minute de chaque côté. Au moment de servir, Déposer une tranche de foie gras dans les burgers et garnir de condiments au goût.

Allergies

  • Blé

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1 commentaire

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Laurence Poissant | 3 mois

trop bon