- Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 2 piments verts hachés
- 2 grosses tomates coupées en dés
- Sel, au goût
- 2.5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma
- 4 oeufs
- 2.5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
- Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon, les piments et les tomates. Bien remuer. Ajouter le sel et le curcuma. Remuer et poursuivre la cuisson.
Dans un autre bol, fouetter les œufs avec la poudre de chili. Verser le mélange dans la poêle. Remuer jusqu'à cuisson. Servir avec du pain naan.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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