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Cette recette facile de pommes de terre rôties, présentée à l’émission David Rocco, la dolce vita, accompagnera très bien une pièce de viande.

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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 910 g (2 lb) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
    • 10 ml (2 c. à thé) de sel
    • 30 ml (2 c. à soupe) de romarin frais, haché
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350°F.

    2. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les enrober dans l'huile d'olive. Saupoudrer de sel, de romarin et de sauge. Rôtir au four à 425°F, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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