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Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix

par Zeste

Idéale pour le temps des sucres, cette recette facile de muffins aux bananes réinventés à l'érable fera le bonheur de toute la famille. Ajoutez-y des noix de votre choix pour une touche croquante, et le tour est joué! 

Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix
Niveau apprenti | 12 portions
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 20 min
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Zeste Une recette signée Zeste

Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.
  • 2. Avec un batteur électrique, battre le beurre et le sucre d'érable pendant 5 min. Ajouter l'oeuf et la vanille, bien mélanger.
  • 3. Écraser les bananes et ajouter au mélange de crème sure et de bicarbonate.
  • 4. Mélanger la poudre à pâte, la farine et les ajouter aux ingrédients liquides en s'assurant de bien incorporer. Ajouter les noix et mélanger.
  • 5. Répartir la pâte dans des moules à muffins et cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.

Allergies

  • Blé
  • Lait
  • Noix
  • Oeufs

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