- Ingrédients
- 1 échine de porc
- 1 sachet de soupe à l'oignon du commerce
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre
- 250 ml (1 tasse) de ketchup
- 75 ml (5 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- Préparation
Déposer l'échine de porc dans une mijoteuse. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients, puis les déposer sur la viande dans la mijoteuse.
Couvrir et faire cuire à puissance minimale pendant 8 à 10 heures (ou de 5 à 6 h à puissance maximale) jusqu'à ce que la viande s'effiloche facilement.
Une fois la cuisson terminée, effilocher l'échine de porc et mélanger le tout avec la sauce. Servir sur du pain hamburger, ciabatta ou baguette.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soya
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