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Salade de légumes frais et vinaigrette marocaine

par Hugo Saint-Jacques

Pour une touche de fraîcheur, cuisinez cette salade de légumes frais et vinaigrette d'inspiration marocaine qui met en vedette des produits du Québec. Cette recette parfumée est présentée dans l'émission Survivre en semaine.


Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonner et réserver.
  • 2. Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol et assaisonner de vinaigrette au goût.
  • 3. Servir aussitôt et décorer de rubans de concombre, de fleur de sel, et de quelques fèves de soja rôties.

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