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Pudding au chocolat noir et au tofu soyeux

par Hugo Saint-Jacques

Un dessert simple à réaliser, végétalien et protéiné, quoi demander de plus? Cette recette est présentée dans l'émission Survivre en semaine!

Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 5 min | Temps de réfrigération : 45 min
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Dans un chaudron, chauffer le lait, le sucre, le cacao et le chocolat. Une fois le tout bien fondu, verser dans le bol du mélangeur.
  • 2. Ajouter le tofu et le zeste d’orange puis pulvériser.
  • 3. Couler dans les verrines et laisser figer au réfrigérateur pendant 45 minutes minimum.
  • 4. Servir bien froid.

Allergies

  • Lait

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