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Poitrine de poulet au yogourt, salade tiède de légumes grillés

par Hugo Saint-Jacques

Grâce à cette recette de poitrine de poulet marinée au yogourt, présentée dans l'émission Survivre en semaine, Hugo Saint-Jacques vous fait voyager au Moyen-Orient !  Accompagnez ce plat express d'une salade tiède de légumes grillées.

Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 30 min
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Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  • 2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y faire mariner le poulet pendant la préparation des légumes.
  • 3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre le poulet au four de 25 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les poitrines soient cuites.
  • 4. Pour les légumes, préchauffer le gril à feu moyen-élevé et bien griller de chaque côté.
  • 5. Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients dans un bol et verser sur les légumes grillés. Mélanger et assaisonner.
  • 6. Servir le poulet sur un lit de légumes tièdes grillés.

Allergies

  • Lait

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